一般飲食店のようなハイクオリティな給食で
お客様満足を目指す「株式会社座右」！

≪PRポイント≫
・給食、介護食の常識を覆すハイクオリティの料理を提供！
・社会的貢献度が高いやりがいのある仕事
・ポストやチャンスも豊富！早期昇格も可能！
・資格取得や書籍購入支援など福利厚生も充実！

≪仕事内容≫
当社は保育園や高齢者施設に向けた給食事業をおこなう会社です。そんな当社のACF（アクティブ　ケア　フード）事業部（給食事業）にて、高齢者施設での給食調理のお仕事をお任せします。

◎具体的には…
・メニューやイベント食考案などの料理長補佐業務
・発注業務
・仕込み業務
・調理業務　など

当社の給食は一般的にイメージされるような「質素で味気ない病院食のような食事」ではありません。一般飲食店、いやそれ以上の美味しさや美しい見た目を追求し、ハイクオリティな給食を提供しています！

◎1日のスケジュール例
6:00～　朝食、朝食の調理
9:00～　盛り付けや翌日の仕込み
11:15～　給食の提供開始
12:00～　＝＝休憩＝＝
13：30～　夕食調理
15:00～　夕食の盛り付け
17:00～　食事提供の準備
17:30～　食事提供
18:00～　＝＝退勤＝＝

◎当社の目指す「給食」
当社の給食事業は「変化刺激提供事業」です。施設で生活をする高齢者の方々へ変化や刺激を感じていただける日々の食事やイベント食を提供することを大切にしています。食べていただく方々の生活の大きな楽しみのひとつとなれるよう、356日工夫し違いを出せる食事の提供をおこなっています。

調理技術力の向上はもちろんのこと、企画演出力や研究開発力、巻き込み力や採用力、人財育成力の向上を目指し、小さいながらもきらりと光る、社会に必要とされる給食会社になっていきたいと考えています。この「変化刺激提供事業」を追求した方、また楽しんでいただける方と一緒に働けたら嬉しいです！

◎イベント食とは？
プロ演奏を招いた食事会やBBQ大会、魚の解体ショー、スイーツバイキングなど、月に1回程度、当社が企画、立案、実施するイベントを開催しています。

≪ここがおすすめ！≫
★アイデアを出せる環境
今回の採用は料理長補佐としての活躍も期待したポジションです。意見を言いやすい風通しのよい社風なので、発注業者の希望取引先やイベント内容などアイデアや意見を言いやすい職場環境です！

★社会的意義の大きな仕事でやりがい十分！
当社の提供する高齢者給食は美味さに加え、見た目や食べやすさにも気を配っています。「食べれば食べるほど元気になる」という当たり前のことを高齢者の方に提供していくことを目指しているので、自分の仕事に誇りを持って働けるでしょう！

★ポストやチャンスが豊富！
2030年には売上高30億円、その先は100億円を目指している当社。新しく入る方も年齢や経験、社歴に関わらず、実力ややる気次第で早期に管理職へ就くチャンスがあります。実際に入社3年目で係長補佐、4年目で課長補佐まで昇格した社員も！頑張りや成果を正当に評価する社風です。

★モチベーション高く働ける
年に1回の社内表彰制度や社長との直接面談など、この会社で頑張ろうと思ってもらえるよう社員を全力でバックアップ。さらに月に1回の社内勉強会を実施しています。テキストのテーマに沿ったディスカッションを導入。社会人として成長できる環境です！
業務に役立つ資格取得には補助もあります

【必須条件】
・3年以上の飲食店で調理経験をお持ちの方（業態、ジャンル不問）

【歓迎スキル】
・和食店で調理経験をお持ちの方

「スタッフが家族を、大切な人を呼びたい会社」「スタッフが誇りを持って働ける会社」を経営ビジョンしています。その実現に向け、「仕事に」ではなく「お客様に」真剣に行動してくれる方や感謝の気持ちを大切にしている方を求めています！